Aletta Spalla / Cappello del Prete

€ 33,00
Taglio con leggere venature di tessuto connettivo che rendono la carne particolarmente gustosa e che, sciogliendosi in cottura, conferiscono morbidezza e fragranza senza appesantire; è ideale per brasati e per bolliti.
I tempi di cottura sono di minimo 90-120 minuti.
trancio 1,9 kg / 2 kg
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Conservazione
Tenere in frigorifero (possibilmente nel punto più freddo).
Confezionamento
Sottovuoto.
Caratteristiche
Carne di provenienza prettamente valtellinese/italiana (UE).
Frollatura
Dalle 3 alle 4 settimane.
Modalità di consegna
Spediamo tramite corriere in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate fino al giorno giovedì alle ore 12.00
Consegna gratuita a domicilio gratuita nei comuni limitrofi di Sondrio (Scopri di più)
Possibilità di ritiro gratuito presso il nostro negozio a Poggiridenti.
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