Codone / Picanha

€ 19,90
Taglio di carne bovina di prima categoria, quindi molto apprezzato e di qualità pregiata, ricavato dalla parte posteriore dell’animale; la tradizionale cucina italiana lo impiega in numerose ricette, in particolare nella preparazione dei classici brasati e dei bolliti, ma è ottimo anche come roastbeef grazie alla consistenza tenera che lo caratterizza.
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Conservazione
Tenere in frigorifero (possibilmente nel punto più freddo).
Confezionamento
Sottovuoto.
Caratteristiche
Carne di provenienza prettamente valtellinese/italiana (UE).
Frollatura
Dalle 3 alle 4 settimane.
Modalità di consegna
Spediamo tramite corriere in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate fino al giorno giovedì alle ore 12.00
Consegna gratuita a domicilio gratuita nei comuni limitrofi di Sondrio (Scopri di più)
Possibilità di ritiro gratuito presso il nostro negozio a Poggiridenti.