Geretto con Osso

€ 9,90
Il geretto è un taglio di carne bovina di terza categoria. È il taglio che viene utilizzato per preparare l'ossobuco e rappresenta lo stinco del bovino, può essere anteriore o posteriore.
Ottimo come bollito accompagnato da sottaceti e salse.
Eccezionale il brodo ottenuto dalla cottura del geretto, denso, gustoso e nutriente.
Dall'osso il brodo trae il collagene, ricco di amminoacidi che nutrono la pelle e risanano l’intestino.


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Conservazione
Tenere in frigorifero, possibilmente nel punto più freddo e a una temperatura compresa tra 0°C e +4°C.
Confezionamento
Sottovuoto.
Caratteristiche
Carne di provenienza prettamente valtellinese/italiana (UE).
Frollatura
Dalle 3 alle 4 settimane.
Modalità di consegna
Spediamo tramite corriere in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate fino al giorno giovedì alle ore 12.00
Consegna gratuita a domicilio gratuita nei comuni limitrofi di Sondrio (Scopri di più)
Possibilità di ritiro gratuito presso il nostro negozio a Poggiridenti.