Punta con Osso / Biancostato

€ 5,50
Si ricava dalla parte compresa tra le costole e i relativi muscoli dorsali; di forma appiattita, abbastanza grasso e molto saporito, comprende cartilagini e ossa che consentono di ottenere un ottimo brodo e infatti si utilizza soprattutto per i bolliti.
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Conservazione
Tenere in frigorifero, possibilmente nel punto più freddo e a una temperatura compresa tra 0°C e +4°C.
Confezionamento
Sottovuoto.
Caratteristiche
Carne di provenienza prettamente valtellinese/italiana (UE).
Frollatura
Dalle 3 alle 4 settimane.
Modalità di consegna
Spediamo tramite corriere in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate fino al giorno giovedì alle ore 12.00
Consegna gratuita a domicilio gratuita nei comuni limitrofi di Sondrio (Scopri di più)
Possibilità di ritiro gratuito presso il nostro negozio a Poggiridenti.
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