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- Bresaola 500 g- Salame 250 g- Prosciutto crudo Fiocco di Valtellina 700 g- Pancetta 300 g- Lardo 220 g- Salamella di cervo 150 g- Salamella di cinghiale 150 g- Caciotta di capra 230 g- Bitto giovane 400 g