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Si presenta dorata con riflessi aranciati e un abbondante cappello di schiuma fine; fresca e fruttata, con aromi e profumi d’uva e di frutta rossa; il corpo sottile e una leggera acidità la rendono piacevolmente beverina.
Abbinamenti consigliati: salumi e formaggi, tutti i tipi di carne (anche cruda), pesce crudo o crostacei, dolci a base di frutta fresca, macedonie, torte al cioccolato, biscotteria.