Slinzega di Manzo

€ 3,00
Salume dal sapore intenso e deciso, ricavato dalla coscia di manzo, esistente già nel XV secolo e divenuto poi uno dei salumi più pregiati e ricercati del territorio lombardo.
Si presenta simile alla bresaola, anche se di pezzatura molto più piccola rispetto a essa, e si ricava dal lavoro di ottimizzazione di tagli pregiati.
Grazie al particolare processo produttivo a cui è sottoposta si caratterizza per essere povera di grassi, ricca di proteine e perfetta anche per coloro che seguono una dieta ipocalorica.
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Prodotto artigianaleL'artigianalità delle nostre lavorazioni non consente di indicare sempre il peso preciso di tale prodotto, ma l'effettiva grammatura si manterrà comunque quanto più aderente possibile a quella della pezzatura desiderata e richiesta in fase di acquisto.
Ingredienti
Carne di bovino, sale, pepe e aromi naturali (prodotto senza glutine, lattosio e conservanti).
Conservazione
Confezione sottovuoto da tenere in frigorifero.
Confezionamento
Involucro protettivo.
Stagionatura
2 settimane.
Caratteristiche
100% carne proveniente da allevamenti italiani selezionati.
Modalità di consegna
Spediamo tramite corriere in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate fino al giorno giovedì alle ore 12.00
Consegna gratuita a domicilio gratuita nei comuni limitrofi di Sondrio (Scopri di più)
Possibilità di ritiro gratuito presso il nostro negozio a Poggiridenti.