Lardo alle Erbe

€ 9,00
Il lardo è il prodotto finale della salatura, dell'aromatizzazione e della stagionatura dello strato di grasso che si trova appena sotto la cute del maiale; la carne per la sua preparazione si preleva dal collo, dal dorso e dalla parte alta dei fianchi dell'animale.Tale alimento risulta essere una tipologia di salume adoperato specialmente come vivanda, molteplici sono infatti piatti che lo contengono, soprattutto le prime pietanze.
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Prodotto artigianaleL'artigianalità delle nostre lavorazioni non consente di indicare sempre il peso preciso di tale prodotto, ma l'effettiva grammatura si manterrà comunque quanto più aderente possibile a quella della pezzatura desiderata e richiesta in fase di acquisto.
Ingredienti
Carne di suino, sale e aromi naturali.
Prodotto senza glutine e senza lattosio.
Conservante: nitrato di potassio.
Conservazione
Confezione sottovuoto da tenere in frigorifero.
Confezionamento
Involucro protettivo o confezione sottovuoto.
Stagionatura
2 mesi.
Caratteristiche
Carne di provenienza prettamente valtellinese/italiana (UE).
Valori nutrizionali medi per 100 g
Acqua: 0 g.
Proteine: 0 g.
Lipidi: 100 g.
Acidi grassi saturi: 39,2 g.
Acidi grassi monoinsaturi: 45,1 g.
Acidi grassi polinsaturi: 11,2 g.
Colesterolo: 95 mg.
Energia: 902 kcal.
Modalità di consegna
Spediamo tramite corriere in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate fino al giorno giovedì alle ore 12.00
Consegna gratuita a domicilio gratuita nei comuni limitrofi di Sondrio (Scopri di più)
Possibilità di ritiro gratuito presso il nostro negozio a Poggiridenti.
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