Lardo alle Erbe
€ 9,00
Il lardo è il prodotto finale della salatura, dell'aromatizzazione e della stagionatura dello strato di grasso che si trova appena sotto la cute del maiale; la carne per la sua preparazione si preleva dal collo, dal dorso e dalla parte alta dei fianchi dell'animale.Tale alimento risulta essere una tipologia di salume adoperato specialmente come vivanda, molteplici sono infatti piatti che lo contengono, soprattutto le prime pietanze.
Peso
Trancio 500 g Trancio 600 g Intera 2 kg Effettua la selezione
Prodotto artigianaleL'artigianalità delle nostre lavorazioni non consente di indicare sempre il peso preciso di tale prodotto, ma l'effettiva grammatura si manterrà comunque quanto più aderente possibile a quella della pezzatura desiderata e richiesta in fase di acquisto.