Pancetta

€ 4,70
La pancetta è uno dei prodotti costituiti da un solo pezzo anatomico intero del maiale, rappresenta dunque quel taglio di carne suina che avvolge la pancia dell’animale le cui parti vengono poi squadrate e rifilate, e si presenta a strati misti di carne e di grasso; come nel caso di tutti gli altri nostri salumi, sapienti mani e alcuni piccoli segreti tramandati infondono sapore e aromi unici.
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Prodotto artigianaleL'artigianalità delle nostre lavorazioni non consente di indicare sempre il peso preciso di tale prodotto, ma l'effettiva grammatura si manterrà comunque quanto più aderente possibile a quella della pezzatura desiderata e richiesta in fase di acquisto.
Ingredienti
Carne di suino, vino bianco (solfiti), sale e aromi naturali.
Prodotto senza glutine e senza lattosio.
Conservante: nitrato di potassio.
Conservazione
Confezione sottovuoto da tenere in frigorifero.
Confezionamento
Involucro protettivo o confezione sottovuoto.
Stagionatura
4 settimane.
Caratteristiche
Carne di provenienza prettamente valtellinese/italiana (UE).
Valori nutrizionali medi per 100 g
Acqua: 40,2 g.
Proteine: 11,6 g.
Lipidi: 45 g.
Acidi grassi saturi: 15 g.
Acidi grassi monoinsaturi: 20 g.
Acidi grassi polinsaturi: 4,8 g.
Colesterolo: 68 mg.
Energia: 458 kcal.
Modalità di consegna
Spediamo tramite corriere in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate fino al giorno giovedì alle ore 12.00
Consegna gratuita a domicilio gratuita nei comuni limitrofi di Sondrio (Scopri di più)
Possibilità di ritiro gratuito presso il nostro negozio a Poggiridenti.
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